Sau đợt nghỉ Tết với những bữa tiệc nhiều thịt, nhiều chất béo, bạn sẽ thèm món gì đó thanh mát, nhẹ nhàng với vị chua và nhiều rau quả. Xin gợi ý vài món salad ngon mát nhé.

Salad xoài tôm

Nguyên liệu làm salad xoài tôm

• Tôm tươi
• Xoài chín
• Xốt trộn salad (mayonnaise)
• Chút muối tiêu, rượu trắng

Cách làm salad xoài tôm

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, ướp với chút rượu trắng và muối tiêu để khử mùi tanh. Để vài phút cho thấm.
• Cho tôm vào nồi hấp chín rồi sắp ra đĩa.

• Xoài chín gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông.
• Cho xoài và tôm vào 1 cái bát, thêm chút xíu tiêu xay và 2 muỗng xốt mayonnaise, trộn thật đều lên. Trang trí vài lá bạc hà bên trên.

• Dùng ngay sau khi làm xong.

Salad cá hồi hun khói

Nguyên liệu làm salad cá hồi hun khói

• 150 gram cá hồi hun khói
• 1 cây thì là, 100 g dưa chuột, cà chua
• 1 ít pho mát
• 1 ít mù tạt xanh
• Nửa quả chanh
• Chút nước tương, dầu ô liu, muối tiêu.

Cách làm salad cá hồi hun khói

• Cá hồi hun khói cắt làm 4 lát mỏng, dưa chuột gọt bỏ vỏ thái lát mỏng. Cà chua thái miếng mỏng. Rau thì là xắt nhỏ độ 1 cm. Pho mát bào mỏng.
• Cho cà chua, dưa chuột, thì là, cá hồi, pho mát vào bát. Thêm 1 muỗng dầu ô liu, ít nước tương, 1 chút mù tạt và rắc ½ (một phần hai) thìa muối tiêu vào, trộn thật đều nhẹ nhàng.
• Sắp ra đĩa rồi vắt nửa quả chanh lên trên, dùng ngay sau khi làm xong.

Đĩa salad tươi ngon nhiều màu sắc làm cho bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

Trên đây là 2 cách làm món salad hải sản thơm ngon hấp dẫn không ngán đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà 123monngon.com muốn chia sẻ với mọi người. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm công thức món ngon cho bữa ăn gia đình! Mong các bạn ăn ngon!